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蒜苔炒鸡肉的做法 好看好吃又营养

   蒜苔也是很受人们喜欢的蔬菜之一,做法超级多,美味又营养。下面要给大家分享的内容是:“蒜苔炒鸡肉的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜苔炒鸡肉的做法:

  材料:

蒜苔炒鸡肉的做法 好看好吃又营养

  蒜苔,鸡肉,食盐,生抽,葱,料酒,姜等

  步骤:

  1.将蒜苔去掉两头,洗净

  2.切成大小差不多的段

  3.葱姜切好备用

  4.鸡肉切片

  5.锅内热油,先放了一个辣椒

  6.油热了下肉,葱姜

  7.放料酒

  8.生抽

  9.然后肉熟了就把蒜台放进去一起翻炒,加盐,蒜台熟了即可出锅开吃了喔

  以上主要介绍了蒜苔炒鸡肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于蒜苔的小知识。

  蒜苗的功效与作用

  1.防流感

  蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

  2.预防血栓

  蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  3.保护肝脏

  它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

  蒜苗的选购

  品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,辣味较浓;株棵粗壮,整齐,洁净不折断。断头损伤、畸形变黄的为次。

  以上就是关于:“蒜苔炒鸡肉的做法 好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。

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