鸭翅味道鲜美营养价值高，做法多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“麻辣鸭翅的做法 超香超美味超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下麻辣鸭翅的做法：

　　材料：

　　鸭翅500克，料酒15克,酱油15克,白砂糖2克,盐5克,花椒8克,辣椒(红、尖、干)15克,植物油25克

　　步骤：

　　1. 鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟;

　　2. 起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒;

　　3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去，接着炒;

　　4. 加入花椒和干红辣椒，再接着炒;

　　5. 加入适量热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟;

　　6. 放点盐调味，大火收汁，出锅。

　　以上主要介绍了麻辣鸭翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸭翅的小知识。

　　忌与鸭翅搭配的食材：

　　鸭翅+李子：伤五脏

　　鸭翅+木耳：身体不适

　　鸭翅+栗子：影响营养吸收

　　鸭翅+甲鱼：水肿腹泻

　　温馨小提示

　　1.凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

　　2.鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　3.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　　以上就是关于：“麻辣鸭翅的做法 超香超美味超下饭”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“