白萝卜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜炒肉的做法 加点姜和蒜味道会更棒喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜炒肉的做法：

　　材料：

　　白萝卜，猪肉，青椒，油，盐，味精，酱油，姜，蒜，水淀粉等

　　步骤：

　　1.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下

　　2.白萝卜也切成丝备用

　　3.锅里加肥肉编出油来

　　4.接着加入蒜瓣，姜爆香

　　5.再倒入萝卜丝里面翻炒

　　6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

　　7.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

　　8.很快猪肉就会上色

　　9.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油

　　10.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了

　　以上主要介绍了白萝卜炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“白萝卜炒肉的做法 加点姜和蒜味道会更棒喔”的分享，希望对你有帮助。

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