韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃

作者: dritkh  2018-09-02 17:42 [查查吧]:www.chachaba.com

   韭菜味道佳营养丰富,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃”,一起来看下吧!

  首先来看下韭菜鲜肉煎饼的做法:

  材料:

  韭菜,猪肉,面粉,油,香油,盐,香豆干等

  步骤:

  1.面粉里加入2克盐拌匀

  2.先加入80克开水拌匀再倒入80克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

  3.韭菜提前洗净后晾干水,准备豆干和调味好的猪肉末

  4.面团醒好之后再把韭菜和香豆腐干切碎

  5.放入盆中加入香油

  6.再加入4克盐拌匀

  7.再把调味好的猪肉末倒入拌匀

  8.把面团再一次揉匀后分成每一个约30克的面坯

  9.擀成圆皮

  10.加入馅料

  11.捏成自己喜欢的花边状至全部做好

  12.锅内倒油、油温7分热后转小火加入饺子、一直用小火煎成两面微黄

  13.再转大火煎成两面金黄熄火出锅,就可以开吃了喔

  以上主要介绍了韭菜煎饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。

  韭菜的功效与作用

  1.补肾壮阳

  韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

  2.益肝健胃

  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  3.行气理血

  韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  4.润肠通便

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

  韭菜的存储

  新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。

  以上就是关于:“韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃”的分享,希望对你有帮助。

 

 

 

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