包菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“包菜炒粉丝怎么做 加点醋炒味道会更佳喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜炒粉丝怎么做：

　　材料：

　　包菜，粉丝，红辣椒，姜，蒜，盐，醋，花生油等

　　步骤：

　　1细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。

　　2包菜撕成片洗净。

　　3包菜切细丝。

　　4姜蒜辣椒切碎。

　　5热锅放油先下干红辣椒。

　　6放姜和蒜末，同时加盐。

　　7倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋，保证包菜脆嫩。用筷子最好。

　　8捞出粉丝倒入锅内，可加一点水防止干锅。

　　9炒到没有水份，倒入鲜红辣椒末，拌匀，翻匀起锅。装盘淋香油。

　　以上主要介绍了包菜炒粉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2.增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜食用方法

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　以上就是关于：“包菜炒粉丝怎么做 加点醋炒味道会更佳喔”的分享，希望对你有帮助。

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