包菜味道鲜美营养价值高，做法也是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“包菜回锅肉的做法 荤素搭配好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜回锅肉的做法：

　　材料：

　　包菜，五花肉，葱，姜，料酒，豆瓣酱，辣酱等

　　步骤：

　　1五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用。

　　2包菜洗净撕成细条备用。

　　3葱姜切细备用。

　　4超市买的豆瓣酱。

　　5锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

　　6加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。

　　7倒入包菜翻炒至包菜变软。

　　8加入剩下的小米葱，盐，五香粉。

　　9翻炒均匀就可以出锅啦。

　　以上主要介绍了包菜回锅肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2.增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　吃包菜的注意事项

　　1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

　　2、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　以上就是关于：“包菜回锅肉的做法 荤素搭配好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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