红薯味道香甜营养也是超丰富，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红薯丸子怎么做好吃 大众都喜欢的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯丸子怎么做好吃：

　　材料：

　　红薯，糖，油，面粉等

　　步骤：

　　1.小红薯娃蒸熟;

　　2.碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀;

　　3.做成一个个圆形;

　　4.锅中倒入适量的油;

　　5.炸至金黄色;

　　6.沥干油份;就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了红薯丸子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于红薯的小知识。

　　红薯的功效

　　1. 滋补肝肾

　　红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。

　　2.抗癌作用

　　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

　　3. 益于心脏

　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能;β-胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。

　　4. 通便

　　红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

　　5. 增强抵抗力

　　促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

　　6. 减肥

　　红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。

　　温馨小提示

　　(1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

　　(2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

　　(3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

　　(4)红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

　　以上就是关于：“红薯丸子怎么做好吃 大众都喜欢的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。

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