香菇和鸡翅很多人都喜欢吃，味道都棒棒哒。下面要给大家分享的内容是：“香菇蒸鸡翅的做法 味道飘香滋补效果佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇蒸鸡翅的做法：

　　材料：

　　香菇，鸡翅，料酒，盐，糖，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，淀粉等

　　步骤：

　　1鸡翅中 泡发的香菇 葱姜蒜适量。

　　2先把葱姜蒜切碎备用。

　　3把鸡翅中洗干净剁成三截 再洗一下 香菇切小。

　　4把鸡翅中里面放入调料拌匀腌制半小时(调料： 盐 糖 生抽 老抽 花椒粉多一些 胡椒粉 淀粉 料酒 ) 不用放油 鸡翅会出油的。

　　5把香菇放在盘子里 然后把腌制好的鸡翅放上去。

　　6放入锅里 大火蒸20分钟即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了香菇蒸鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的小知识。

　　清洗香菇的正确方法

　　1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净。

　　2、带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。

　　3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净。

　　温馨小提示

　　1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

　　2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

　　以上就是关于：“香菇蒸鸡翅的做法 味道飘香滋补效果佳”的分享，希望对你有帮助。

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