提到红薯干很多人都超爱吃，味道香甜软脆。下面要给大家分享的内容是：“红薯干的做法 山东的传统土特产”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯干的做法：

　　材料：

　　红薯，白砂糖，黄油等

　　步骤：

　　1.红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片

　　2.切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉

　　3.泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中

　　4.将黄油加热熔化，在红薯片的表面薄薄刷一层

　　5.撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉

　　以上主要介绍了红薯干的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于红薯的小知识。

　　红薯的最佳搭配

　　1、猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

　　2、莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

　　3、咸菜：吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、芹菜：同食可降血压。

　　红薯的功效

　　1.高蛋白

　　红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

　　2.膳食纤维丰富

　　红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

　　3.保护粘膜

　　红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　以上就是关于：“红薯干的做法 山东的传统土特产”的分享，希望对你有帮助。

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