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蒜香红薯叶的做法 味道极佳十里飘香

   红薯很多人都爱吃,味道很好很香,其实红薯叶也很好吃喔,做法还多多呢!下面要给大家分享的内容是:“蒜香红薯叶的做法 味道极佳十里飘香”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜香红薯叶的做法:

  材料:

  红薯叶,辣椒,蒜,食盐,花生油,白糖,酱油等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.去掉一些不要的叶子

  3.冲洗干净后,加盐浸泡10分钟

  4.蒜头剁碎,辣椒切小块

  5.下油锅,爆香蒜头

  6.倒进红薯叶

  7.加少许盐、糖进行调味

蒜香红薯叶的做法  味道极佳十里飘香

  8.再加少许酱油调味

  9.最后倒进辣椒一同翻炒至熟即可

  以上主要介绍了蒜香红薯叶的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红薯叶的小知识。

  红薯叶的作用

  保护视力

  红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

  延年益寿

  红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称,它的营养价值已经得到了很多国家的认同,其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中,认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用。

  红薯叶的吃法

  1、是选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;

  2、是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。

  以上就是关于:“蒜香红薯叶的做法 味道极佳十里飘香”的分享,希望对你有帮助。

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