提到饺子大家都很喜欢吃，它的种类，形状，做法都是有很多的。下面要给大家分享的内容是：“玫瑰煎饺的做法 色泽美观肉质鲜嫩”，一起来看下吧！

　　玫瑰煎饺的做法：

　　材料：

　　饺子皮，猪肉馅，盐，虾粉，鲍鱼汁，香芹，油，酱油，大葱，黑芝麻

　　步骤：

　　1.将香芹洗净入锅中热水烫一下。

　　2.将肉馅中放入葱末和调料一起搅拌均后腌制一下。

　　3.将香芹洗净控干水分之后切碎。

　　4.将香芹末放入腌好的肉馅中搅拌均匀。

玫瑰煎饺

　　5.将饺子皮一排五个重叠摆好。

　　6.将馅料放入饺子皮中间。

　　7.从右边卷入左边中间折断，做出两朵玫瑰花。

　　8.锅中倒入适量油，将玫瑰花依次摆入锅中。

　　9.锅中放入适量水，盖上盖子煮至汤汁收尽即可。

　　10.洒上适量的黑芝麻。

　　11.玫瑰煎饺出锅啦。

　　12.表面软糯，底脆汁鲜的美味煎饺开吃咯。

　　猪肉的功效与作用

　　1.补充蛋白质和脂肪酸

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　2.补肾滋阴

　　猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

　　3.润燥

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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