天麻炖鸽子一种特别滋补的靓汤,而且对女性那是非常的有帮助,下面就给大家介绍天麻炖鸽子汤的做法:
天麻炖鸽子汤的做法一
食材:鸽子,生姜,天麻,枸杞
步骤:
1. 准备鸽子,天麻,生姜,枸杞
2.鸽子切大块 入热水中 焯水 备用
3. 加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右
4. 1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火
天麻炖鸽子汤的做法二
主料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,[1]
调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙
步骤:
1.鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片
2.鸽子用刀剁成小块
3.内脏清理干净
4.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖
5.放入姜片
6.高压锅中加水,放入架子
7.碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火
8.放汽后开盖即可食用
以上就是关于天麻炖鸽子汤的做法介绍,希望对你有帮助。
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