醋溜藕片味道鲜香爽脆,吃上一口叫人忍不住再吃第二口。下面就为大家介绍醋溜藕片的做法:
做法一
材料:藕(藕)1节,洋葱五分之一个个,细葱2根,米醋3大匙,糖1大匙,盐1小匙
步骤
1.藕切片,洋葱切丁,葱切小段备用
2.热锅入油,洋葱爆香后放藕片翻炒
3.加米醋和白糖
4.起锅前加葱花和盐粒即可
做法二
主料:莲藕一节
辅料:葱姜适量盐适量、香醋15克白糖10克、生抽10克、鸡精少许、红辣椒2个香油适量
步骤
1. 准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡。
2. 取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。
3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
4. 倒入藕片翻炒片刻。
5. 然后加入调好的料汁。
6. 翻炒片刻后,淋入香油。7. 再次翻炒均匀关火。
以上就是关于醋溜藕片的做法介绍,希望对你有帮助。
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