洋葱炒鸡蛋怎么做?洋葱炒鸡蛋是一道色香味俱全的美味佳肴,且具有很好的降血压,降血脂等作用,还能够增食欲促消化。下面就为大家详细介绍;

　　做法一：

　　材料：洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

　　制作流程：

　　1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

　　2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

　　3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

　　做法二：

　　材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克

　    制作流程

　　1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

　　4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

　　以上就是洋葱炒鸡蛋的介绍，希望对你有帮助。

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