新鲜鹅蛋怎么做好吃 常见鹅蛋做法介绍

作者: 侯司复  2019-02-25 16:45 [查查吧]:www.chachaba.com

  新鲜鹅蛋怎么做好吃?下面就来介绍几种常见的鹅蛋做法,肯定会做的哦:

  一、水煮鹅蛋(最简单啦)

  用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

  煮的时间:

  三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。

  六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。

新鲜鹅蛋怎么做好吃 常见鹅蛋做法介绍
新鲜鹅蛋怎么做好吃 常见鹅蛋做法介绍(图片来源:摄图网)

  十分钟,蛋全熟。

  二、油煎荷包鹅蛋

  用料:鹅蛋1粒,酱油少许

  做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入半碗油,略热,放入鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,

  可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。

新鲜鹅蛋怎么做好吃 常见鹅蛋做法介绍

  在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

  三、菜莆蛋

  用料:咸菜莆1包,鹅蛋2粒,蒜茸少许。

  做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

  四、大葱煎鹅蛋

  用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。

  做法:烧热镬,下半碗油,略热,下大葱炒,炒几下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。

  五、韭菜煎鹅蛋

  跟上述大葱煎鹅蛋做法类似。

  六、肉碎煎蛋

  用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。

  做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

  新鲜鹅蛋怎么做好吃?以上便是六种常见鹅蛋做法介绍,怎么样?是不是很简单呢?

         养殖鹅一只鹅的利润是多少

  1、在放牧补饲的条件下,一只鹅的利润:

  成本:鹅苗:每只8元;0-15日,小料1斤*1.6元=1.6元;精料2.5斤*0.9元=2.25元;30-70日,放牧+精料8斤*0.8元=6.4元;70天—出栏:育肥料5斤*0.9元=4.5元;免疫+药费:1元;综合成本:23.75元

  利润:按平均体重7斤,每斤7.5元计算,共52.5元,去成本23.75元后,每只利润28元以上。

  2、在圈养料饲的条件下,一只鹅的利润:

  成本:雏鹅:每只8元;0-15日,小料1斤*1.6元=1.6元;15-45日,精料9斤*0.9元=8.1元;45-75日,粗料15斤*0.8元=12元;免疫+药费:1元;综合成本:30.7元

  利润:按平均体重7斤,每斤7.5元计算,共52.5元,去成本30.7元后,每只利润21元以上。

  看看别人如何养鹅致富的

  1、药物活拔鹅毛:

  近年来,国内的羽绒发展强劲,在市场上往往出现供不应求的情况,所以,价格相应地水涨船高。于是,鹅农往往会采用药物活拔鹅毛技术,即给成年鹅喂一片“快拔灵”,拔毛时,既轻又快,鹅没有痛感,更不流血,且干净,羽绒产量高,质量好。拔过毛的鹅,在室内饲养并补充精料,然后恢复正常放牧饲养,之后,还可进行二次、三次、四次,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鹅毛长齐后,即可上市出售。

  2、生产鹅肥肝:

  鹅肝,肉嫩唯美,很多人都喜欢人,国际国内市场需求旺盛,据传闻,每公斤售价高达30美元。近年来,随着餐饮行业的井喷式发展,鹅肥肝常常处于供不应求的状态。如利用鹅进行强制填肥,每只鹅可生产鹅肥肝0.5-1公斤,批量生产鹅肥肝,并组织出口,每只鹅可增收100元以上,现下甚为红火,大家不妨不试。

  3、种草养鹅:

  鹅,很多人会以粮食喂养,而实际上,鹅也是草食家禽,喂以适量精料,就可育肥成鹅。当前粮食价格疲软,农民的单种粮食收入不高,在此情况下,如果选择种草养鹅,成本低廉很多,因为种草可比种粮,容易得多,而结果是一样的,所以,种草养鹅不失为养鹅致富的好办法。

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