下面为大家介绍的就是海带冬瓜排骨汤的做法，快去看看吧!
海带冬瓜排骨汤的做法：
主料：猪大排400克、海带1根、冬瓜一小块
调料：食盐5克、鸡精2克、姜5克、蒜7~8瓣、花椒十几粒、葱白5克
海带冬瓜排骨汤的做法——步骤：
1.将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨
2.将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制
3.将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块
4.冬瓜去皮洗净切小块
5.汤煨制半小时左右放入海带
6.再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
上文为大家介绍的就是海带冬瓜排骨汤的做法，你了解了吗?
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