下面为大家介绍萝卜炖羊肉的做法,快去看看吧!
萝卜炖羊肉的做法:
材料:羊肉600g,白萝卜300g,油、酱油、白糖、料酒、陈皮、姜、香叶、桂皮、草果、八角、盐适量。
萝卜炖羊肉的做法——步骤:
1.羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。
2.砂煲下油,放姜片炒香。
3.将羊肉放入,下酱油,白糖,料酒炒至上色。
4.将陈皮、桂皮、八角,香叶、草果、盐放入加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。
5.待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。
上文为大家介绍的就是 萝卜炖羊肉的做法,你学会了吗?
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