下面为大家介绍西红柿鸡蛋面的做法，快去看看吧!
西红柿鸡蛋面的做法
主料：挂面(精制龙须面)100克、西红柿1个、鸡蛋2个
辅料：葱花适量、食盐3克、香油少许、青菜适量
西红柿鸡蛋面的做法——步骤：
1.鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花
2.热油爆香葱花，倒入西红柿块炒出汤汁
3.倒入鸡蛋液，先不要翻炒
4.大约1分钟后，凝固时翻炒
5.加入适量生活用水
6.锅开时下面，并用筷子搅拌
7.再次开锅时，放入盐、青菜搅拌均匀，滴入香油即可
上文为大家介绍的就是西红柿鸡蛋面的做法，你了解了吗?
2021-07-20
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