制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间，但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼果子的景象，可见煎饼果子在人们的早餐饮食中做占据的重要地位。下面就来给大家介绍煎饼果子的做法：

　　煎饼果子的做法：

　　主料：面粉150克、玉米面80克

　　辅料：芝麻酱2大勺、细香葱、甜面酱1大勺、香菜、油条、豆芽、火腿肠2根、鸡蛋2粒、色拉油3勺、水、香油1勺

　　煎饼果子的做法——步骤：

　　1.将面粉和玉米面混合

　　2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

　　3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好

　　4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用

　　5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

　　6.预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀

　　7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好

　　8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱

　　9.卷起，定型，然后就可以吃了

　　煎饼果子的做法是不是很简单呢?早餐自己在家里就可以解决啦~