蔓越莓饼干，黄油让饼干奶香味十足，加了蔓越莓干,酸酸甜甜，吃到就是一口小小的惊喜，而且这款饼干制作很简单的，下面就来一起看一下蔓越莓饼干的做法：
蔓越莓饼干的做法：
食材
主料：低筋面粉135g、鸡蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g
辅料：蔓越莓干35g、盐适量
蔓越莓饼干的做法——步骤：
1.称好所用原料。
2.黄油软化后，加入糖粉。
3.搅拌均匀。不需要打发。
4.分两次加入鸡蛋液，
5.搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.搅拌均匀，成为面团。
8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
蔓越莓饼干的做法是不是很简单啊?喜欢吃饼干的可以自己动手DIY，你会发现别有一番乐趣哟!
2021-07-20
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