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蜜汁叉烧怎么做 蜜汁叉烧的正宗做法

  蜜汁叉烧怎么做,蜜汁叉烧的正宗做法如下:

  蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。蜜汁叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味.绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。

  主料:五花肉 (一斤)

  调料:李锦记叉烧酱 (适量)

  生抽 (适量)

  蜜糖 (适量)

  厨具:电烤箱

  1.将五花肉去皮。

  2.用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。

  3.将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。

  4.期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。

  5.将蜜汁叉烧切片装碟就行了。

  蜜汁叉烧怎么做?你学会了吗!

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