牛油果怎么吃?这是很多第一次购买牛油果人的疑问。今天就教你牛油果怎么吃。其实牛油果除了直接吃,也可入菜,咸甜皆宜,食用方法多样，下面一起来看一下牛油果的吃法：

　　牛油果的吃法—牛油果吞拿鱼鸡蛋盅

　　用料：牛油果1/2个、鸡蛋3个、吞拿鱼罐头(浸油)90克、甜玉米粒30克、盐1小撮、黑胡椒1小撮、欧芹1小撮、蛋黄酱1/2大匙

　　牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的做法：

　　1、牛油果对半切开，将皮去除。

　　2、果肉放在容器中，用勺子或其他器具碾碎成酱。

　　3、将碾好的牛油果，吞拿鱼罐头(沥出油份)，甜玉米粒和蛋黄酱混合在一起。

　　4、加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。

　　5、鸡蛋煮8分钟，捞出，用凉水浸泡，沥干水分，备用，鸡蛋剥皮，切半。

　　6、将蛋黄抠出，蛋清留着备用，将蛋黄加入沙拉中，碾碎，搅拌均匀。

　　7、将沙拉装入鸡蛋盅内，表面加欧芹装饰。

　　牛油果的吃法—烤牛油果鸡蛋煎培根配土司

　　用料：牛油果1只、鸡蛋2只、培根2片、黑胡椒、盐、吐司2片

　　烤牛油果鸡蛋煎培根配土司的做法

　　1、切开牛油果，小心将核取出

　　2、将鸡蛋分别放入两片牛油果的洞中，洞的大小需根据鸡蛋的大小进行适当调整。然后用勺子先轻轻将蛋黄放入，再加入适量蛋白

　　3、洒上适量盐和黑胡椒调味

　　4、烤箱220度，烤15分钟左右。时间长短取决于鸡蛋和牛油果的大小，所以务必一直观察鸡蛋的变化

　　5、撒上煎好的培根，挖出烤好的鸡蛋牛油果，搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒酱做sauce.

　　牛油果的吃法是不是很丰富多彩啊。而且它的营养价值也特别的高哟!