冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效，还瓜能润肤美容，改善人体血糖水平。那么冬瓜的做法有哪些呢：

　　胭脂冬瓜的做法：

　　食材

　　主料：冬瓜200g、苋菜200g

　　辅料：蜂蜜适量

　　胭脂冬瓜的做法步骤：

　　1.冬瓜洗净去皮，将冬瓜切成条，冬瓜条放入冷水中浸泡

　　2.锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条，煮沸后将冬瓜捞出，投入凉开水中

　　3.苋菜洗净，将苋菜放入锅内，煮出红色的水，苋菜汁过滤出来

　　4.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁

　　5.加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了

　　素菜荤吃的红烧冬瓜的做法

　　食材

　　主料：冬瓜500g、香菇20g

　　辅料：葱适量、姜适量、糖5g、酱油10ml、盐2g、八角1个、食用油适量

　　素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤：

　　1.冬瓜切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

　　2.葱切段，姜切片。

　　3.香菇切成小丁。

　　4.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

　　5.锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至，

　　6.煎至表皮上色。

　　7.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜。

　　8.下入香菇翻炒。

　　9.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。

　　10.加入糖 盐 酱油和清水烧开。

　　11.烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可。

　　冬瓜的做法是不是很简单啊?你有胃口吗?