银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。下面就给大家介绍银耳莲子羹的做法：
银耳莲子羹的做法：
食材
主料：银耳100g、莲子50g
辅料：冰糖50g、红枣50g
步骤
1.用冷水泡莲子、银耳。
2.冰糖备用。
3.大枣洗干净备用。
4.将泡发的银耳撕成小块。
5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。
6.水煮开后加冰糖。
7.加银耳。
8.大火煮10分钟。
9.煮好了开锅即可。
10.装碗。
银耳莲子羹的做法是不是很简单啊，还不快去试试!
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