鸡蛋如何做，怎么做蒸鸡蛋糕好吃，下面一起来看看它的做法介绍吧。
蒸鸡蛋糕
食材
主料
鸡蛋 2个
辅料
尖椒碎 1/4个
酱油 1/2大勺
香油 1/4大勺
盐 1/4大勺
白开水 100g
做法
1.鸡蛋两个备用。
2.把鸡蛋打散。
3.加入等量的白开水。
4.加少许盐。
5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
6.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
7.用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
9.蒸个12分钟左右。
10.把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
11.加入几滴香油。
12.在上层撒上一层尖椒碎即可。
2021-07-20
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