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茭白的做法 如何做茭白木耳炒肉

  茭白的做法有哪些,如何做茭白木耳炒肉?下面就来看看相关介绍吧。

  茭白木耳炒肉

  材料

  茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花

  做法

  1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)

  2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香

  3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用

  4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水

  5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味

  6.再放入肉片翻炒

  7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

茭白木耳炒肉

 

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