芸豆的做法有哪些,怎么做肉片烧芸豆好吃,下面就来看看它的做法详细介绍。
肉片烧芸豆
食材明细
芸豆500克
猪肉适量
葱姜蒜末 各半大勺
盐 1茶勺
酱油 2茶勺
糖 1茶勺
料酒 1茶勺
五香粉 少许
植物油 适量
做法
1. 芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。
2. 捞出、沥油备用。
3. 炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉炝锅。
4. 下肉片炒至变白。
5. 加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6. .将芸豆倒入锅中炒匀,加入鸡精调味。
7. 起锅前倒入蒜末炒匀即可。
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