酸萝卜炒猪肚怎么做，如何做好吃，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。
酸萝卜炒猪肚
食材明细
猪肚适量
泡椒 适量
香芹 适量
酸萝卜 适量
鸡粉 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
辣椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
葱 适量
做法
1. 酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。
2. 猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
3. 姜蒜切片、葱切段。
4. 锅里放油，油热将猪肚滑出备用。
5. 锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。
6. 倒入猪肚翻炒。
7. 倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
2021-07-20
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