面条的做法有哪些,怎么做香卤牛腩面好吃,如何做,以下是它的详细做法介绍,一起来看看吧。
香卤牛腩面
食材明细
面条适量
西红柿适量
牛腩适量
洋葱 适量
香菜 适量
盐 适量
香油 适量
做法
1. 准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)
2. 将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用,牛腩切小块
3. 提前煮面条
4. 热油锅将洋葱末煸香
5. 加上西红柿丁炒熟
6. 放牛腩翻炒均匀
7. 卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中
8. 煮开后加少许盐和香油
9. 浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可
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