怎么做咖喱土豆鸡丁好吃，如何做，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。
咖喱土豆鸡丁
食材明细
鸡胸肉400克
土豆2个
胡萝卜1条
大喜大黄金咖喱 100克
椰浆 1罐
洋葱 1/2个
盐 1茶匙
料酒 1汤匙
做法
1. 材料备好。
2. 鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。
3. 洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。
4. 锅下油烧热，调至中火，鸡丁下锅煎香。
5. 将鸡丁两面煎至金黄盛出。
6. 下土豆丁，煎至土豆表面收紧微焦黄，依次胡萝卜也微煎一下盛出。
7. 另锅下油烧热，爆香洋葱。
8. 依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。
9. 倒入清水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。
10. 烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。
2021-07-20
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