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酸辣包菜怎么做 酸辣包菜的做法

  酸辣包菜的做法有哪些,怎么做酸辣包菜好吃,现在就给大家介绍下它的做法。

  酸辣包菜

  主料

  包菜

  辅料

  糖适量 大蒜适量

  葱段适量 干辣椒适量

  培根适量 胡萝卜适量

  盐适量 蚝油适量

  生抽适量 醋适量

  做法

  1. 包菜大片剥开洗净沥干,用手撕成小块,菜帮和叶子分开;

  2. 按照美式量勺1勺(1TSP=5毫升)来调和糖醋汁:1.5勺糖加2勺陈加1蚝油加1勺生抽加0.2勺盐的比例调和成糖醋汁,尽量搅拌均匀;

  3. 其他材料切好备用;

  4. 锅里放油炒香培根,倒入3里其他材料煸炒出香味;

  5. 加入撕好的包菜帮的部分煸炒,然后加入叶子部分继续煸炒;

  6. 大火煸炒到包菜差不多软身的时候,倒入调好的2料,快速炒匀起锅即可。

  酸辣包菜
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