鸡腿菇的做法有哪些,怎么做酱爆双鲜好吃,下面一起来看看吧。
主料:鸡腿菇200克,莴笋200克
配料:食盐1小勺,鸡精小半勺,蒜5瓣,生抽10毫升,蚝油20毫升,野山椒2个,植物油适量
做法
1.莴笋、鸡腿菇切成一样大的滚刀块,野山椒切末。
2.鸡腿菇放入滚水中汆烫一下,立马捞出沥干。
3.炒锅中倒入比平时炒菜多一些食用油,中火将蒜末煸香。
4.先放莴笋翻炒一分钟后,再放入鸡腿菇。
5.翻炒两分钟后倒入生抽、蚝油与盐,翻炒均匀、黏稠。
6.关火后撒少许鸡精。
鸡腿菇的做法是不是很简单呢?你学会了吗?
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