下面是关于生姜红糖水的具体做法,它是怎么做的呢?一起来看以下步骤吧。
生姜红糖水
主料:生姜10克,红糖30克
配料:蒜3瓣,水1大碗
做法
1、首先我们把生姜去皮洗净,并切成丝备用。
2、大蒜洗净,拍碎待用。
3、在锅中加入一大碗水。
4、姜丝放进去,开始煮。
5、等锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。
6、这时要加入大蒜,大火煮3分钟即可。
做法小技巧:
1,大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是凉性的,煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了,烂了都不要用,姜要阴凉、干燥储藏。
2021-07-20
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