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叉烧酱煎鸡排的做法大全 怎么做好吃

  以下是关于叉烧酱煎鸡排的具体做法,想学的朋友们可别错过咯。

叉烧酱煎鸡排
叉烧酱煎鸡排

  原 料:

  鸡腿1只、香菇3个、胡萝卜1/3个。

  叉烧酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、黄油10克、香葱少许。

  操 作:

  1、将鸡腿洗净剔骨,用刀背松下鸡肉。

  2、将香菇、香葱、胡萝卜洗净。

  3、将鸡肉和香菇、胡萝卜用调料腌制1-2小时。

  4、平煎锅将腌制好的鸡肉、香菇、胡萝卜,鸡肉肉皮朝下煎至出油,翻面再煎,待两面上色时盛出,香菇、胡萝卜煎熟。

  5、放在盘子里再放在微波炉里高火打2-3分钟。

  6、从微波炉里拿出后再放在干净的煎锅里放黄油煎至两面金黄。

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