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猪尾巴和什么煲汤最补 这几种很营养

  猪尾巴是一种非常营养美味的食材,猪尾巴可以搭配很多食材煲汤,那么你知道猪尾巴和什么煲汤最补吗?一起了解一下。

  猪尾巴和什么煲汤最补

  栗子红枣猪尾汤

  材料:栗子肉1斤,猪尾骨1斤,去核红枣适量,姜几片,盐

  做法:

  1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.

  2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.

  百合南北杏猪尾汤

  材料:猪尾200公克,百合15公克,黑枣6颗,南杏5公克,北杏5公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

  做法

  1.猪尾剁小块备用。

猪尾巴和什么煲汤最补 这几种很营养
猪尾巴和什么煲汤最补 这几种很营养(图片源于摄图网)

  2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉,放入电锅内锅中。

  3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

  4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。

  5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。

  猪尾海带薏米汤

  材料:猪尾1根,薏米若干,海带若干

  做法

  1.猪尾处理好,到锅里过一下油。

  2.薏米、海带要提前一晚泡好。

  3.将猪尾放在汤锅中,加足量的水,煮开,倒入薏米和海带,炖一个小时。

  猪尾凤爪香菇汤

  主料:猪尾2只,凤爪3只,香菇3朵,水6碗,盐少许。

  做法

  1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。

  2、猪尾切块并氽烫。

  3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。

  以上就是“猪尾巴和什么煲汤最补 这几种很营养”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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