减肥期间可以吃皮蛋吗 皮蛋做法大全

作者: whiajr  2019-10-31 08:37 [查查吧]:www.chachaba.com

  皮蛋是中国特有的一种风味美食,皮蛋可以有多种美味做法,那么减肥期间可以吃皮蛋吗?皮蛋做法有哪些?一起来看。

  减肥期间可以吃皮蛋吗

  皮蛋的热量比较高,不过减肥期间其实可以适量的食用。

  皮蛋是一种加工而成的食物,每100克皮蛋的热量大约为171大卡,在蛋类中算是比较高的了,所以减肥期间最好不要吃皮蛋或者少吃皮蛋。每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡,在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品,胆固醇含量很高,因此在减肥期间不宜多食。

  皮蛋做法大全

  凉拌皮蛋

  材料主料:松花蛋(鸭蛋)200克,

  调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克

减肥期间可以吃皮蛋吗 皮蛋做法大全
减肥期间可以吃皮蛋吗 皮蛋做法大全(图片源于摄图网)

  凉拌皮蛋做法

  1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;

  2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。

  青椒皮蛋

  材料:皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精

  青椒皮蛋做法

  1、皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。

  2、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。

  剁椒皮蛋

  材料:红绿剁椒,皮蛋,生抽,醋,姜末,糖,香油

  剁椒皮蛋做法

  1. 皮蛋切成块儿码入盘中

  2. 取空碗一只,放入少许红绿剁椒,醋,生抽,糖,姜末和香油拌匀

  3. 将拌好的汁浇在皮蛋上即可

  皮蛋扣排骨

  材料:精肋排500克,皮蛋4个。

  调料:辣妹子酱10克,李锦记口急汁10克,浏阳豆豉20克,味精3克,色拉油1000克。

  皮蛋扣排骨做法

  1、将排骨斩成4厘米见方的小段,皮蛋每个切成四小块。

  2、将排骨洗净,入沸水中焯1分钟去掉血污,捞出用干净毛巾辗干水分,锅放油烧至七成热,入排骨小火炸2分钟至七成熟,捞出扣入碗底,加入辣妹子酱、口急汁、豆豉、味精,均匀摆放上皮蛋,入蒸笼旺火蒸20分钟至熟即可。

  以上就是“减肥期间可以吃皮蛋吗 皮蛋做法大全”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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