蒜蓉粉丝娃娃菜是一道好吃易做的家常菜，因其老少皆宜的特性从而受到大家喜欢，那么蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做呢?以下是蒜蓉粉丝娃娃菜的做法。

　　用料

　　材料：

　　娃娃菜1颗， 绿豆粉丝1把(50克) ，大蒜1整颗， 新鲜红椒1/5个 ，香葱1根

　　调味料：

　　生抽2大匙 ，砂糖1小匙， 鸡精1/4小匙， 高汤(清水)2大匙， 植物油2大匙

　蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法（图片源于摄图网）

　　蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

　　1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

　　2.锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。

　　3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用

　　4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。

　　5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

　　6.锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。

　　娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩，味道鲜美，白菜的药用价值也很高，白菜含钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。

　　这道菜有养胃、利尿等等功效，所以要经常吃白菜，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃。

　　以上就是蒜蓉粉丝娃娃菜的做法啦，希望你会喜欢哦。

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