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好吃的家常菜推荐 金针菇烧玉子豆腐的做法

  好吃的家常菜有哪些呢?金针菇烧玉子豆腐了解一下。

  金针菇烧玉子豆腐的做法

  主料

  金针菇1把 日本豆腐3个

  辅料

  葱1颗 油适量 盐适量 老抽1勺 生抽1勺 白糖1勺 生粉适量

  金针菇烧玉子豆腐的做法步骤

  1、准备以上食材,准备半碗水生抽一勺,老抽一勺,白糖半勺搅拌均匀

  2、锅里放入油烧热,豆腐切片沾一下生粉放入锅里煎两面金黄

  3、锅里烧开水把金针菇放入焯水捞出

  4、锅里放入油把金针菇放入,再把酱汁倒入,加适量的鸡粉

  5、倒入煎好的日本豆腐焖4-5分钟即可

好吃的家常菜推荐 金针菇烧玉子豆腐的做法
好吃的家常菜推荐 金针菇烧玉子豆腐的做法(图片源于摄图网)

  营养价值

  金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。

  据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。

  日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。降压、化痰、消炎、美容、止吐。

  以上就是金针菇烧玉子豆腐的做法啦,希望你会喜欢哦。

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