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降压蔬菜排行榜 中老年人必备食物

  高血压是危害老年人的一种常见病慢性病,所以在日常我们也一定得注意了,下面就给大家梳理了降压蔬菜排行榜,大家可以在日常做一做一下的食物吃一吃!

  降压蔬菜排行榜

  1、菠菜

  是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬,菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。《本草纲目》中记载:菠菜能通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。

  2、蕨菜

  蕨菜的某些有效成分能够起到扩张血管的作用,从而达到降低血压的功效,它的嫩叶含有很多的营养元素,比如胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等等。

  3、荠菜

  荠菜富含很多膳食纤维,可以延缓食物的消化速度。而且,荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

  4、芹菜

  纤维含量高,在饭桌上也最为常见。它除了丰富的纤维素,还有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降压成分经科学家研究证明,具有良好的降压作用,尤其对老年人和妊娠期妇女有较好的作用。

  5、落葵

  也叫木耳菜。其嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,如木耳一般。木耳菜营养价值很高,还有很好的补钙作用。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

  6、胡萝卜

  胡萝卜营养价值颇高,称为“蔬菜之王”。胡萝卜含槲皮素、山茶酚,可增加冠状动脉血流量,降低血压、血脂,促进肾上腺素合成,对高血压有预防作用。

降压蔬菜排行榜
降压蔬菜排行榜(图片来自摄图网)

  7、番茄

  番茄是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。番茄中还含有较大量的番茄红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃番茄汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。

  8、苦瓜

  苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素等人体所需的多种营养物质。其性味苦寒,而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。

  9、莼菜

  莼菜以杭州西湖产者为佳,又称西湖莼菜。莼菜其叶背分泌一种类似琼脂的黏液,为多糖类物质,有抗癌和降血压作用。

  10、冬瓜

  冬瓜含有大量水分,含维生素、微量元素、粗纤维丰富,不含脂肪,含钠量很低,有利水消痰、减肥降压的功效。

  降压蔬菜排行榜现在大家都知道了吧,上述的十种蔬菜可以经常换着吃一吃,慢性病还得调养着治不是吗!

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