现在许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，这让他们的子女很担心。下面要给大家分享的内容是：“老人脑血管硬化吃什么好 这些食物可以软化血管”，一起来看下吧！

　　首先来看下老人脑血管硬化吃什么好

　　1、富含精氨酸的食物

　　富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。

　　2、富含叶酸食物

　　若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。

　　3、软化血管的食物

　　1）鱼类

　　富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

　　2）蜂蜜

　　蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能够改善冠状动脉的血液循环，防治血管硬化。

　　3）香菇

　　香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。

　　4）海带

　　海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。

　　5）枣

　　枣含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能够防治出血性疾病。

　　6）大蒜

　　大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。

　　7）芹菜

　　芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。

　　8）核桃

　　核桃含有丰富的磷，可以营养脑神经，还含有大量亚油酸，可以防治动脉硬化。

　　9）苹果

　　不管怎么样，每天吃一个苹果总没错，苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖果酸等成分，可以使体内的脂肪分解，对预防动脉硬化有作用。

　　10）茄子

　　茄子含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能够增强毛细血管的弹性，因此对于防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中都有较好的作用。

　　11）洋葱

　　洋葱中含有前列腺素A，能使血管扩张，降低血管黏度，同时，还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗动脉硬化的作用。

　　12）白薯

　　白薯属于多糖和蛋白质的混合物，多吃可减少血浆中胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。

　　接着一起来了解下老人脑血管硬化有什么症状

　　1、头痛

　　脑动脉硬化症患者最明显的表现就是经常出现头痛或头晕，其症状时轻时重，无规律可循。

　　2、有睡眠障碍

　　脑动脉硬化症患者大都会出现睡眠障碍，常表现为长时间无法入睡、时睡时醒、醒后极难入睡等。

　　3、常健忘

　　脑动脉硬化症患者的记忆力会明显减退，尤其对数字、日期等遗忘得特别快。

　　4、出现老年环

　　老年环是指人的眼角膜边缘出现的灰白色膜类脂环。它的出现是脑动脉硬化使角膜周围的胆固醇、中性脂肪和磷脂等物质发生沉淀的结果。

　　5、耳垂常出现皱纹

　　人的耳垂是由结缔组织构成的，对缺血十分敏感。当人患脑动脉硬化症时，耳垂就会因缺血而出现皱纹。

　　6、情绪波动大

　　脑动脉硬化症患者大多会表现出情绪波动大、易激动、喜怒无常等症状，这是由于其脑部供血量减少引起的。

　　7、手指震颤

　　手指震颤是脑动脉硬化症最典型的症状之一。该病患者会在握笔写字时，手指出现轻微的震颤。

　　以上就是关于：“老人脑血管硬化吃什么好 这些食物可以软化血管”的分享，希望对你有帮助。