随着年龄的增长，老年人的新陈代谢开始缓慢，各种健康问题也就随之而来。便秘是老年人群中常见的一个健康问题，下面为大家讲解老年人便秘吃什么好：

　　老年人便秘吃什么好——食谱：

　　木耳鹤鹑蛋汤：

　　原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

　　制作方法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

　　食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

　　百合羹：

　　原料：百合250克、蜂蜜适量。

　　制作方用及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

　　食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

　　老年人便秘吃什么好：

　　主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。

　　辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

　　炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。

　　润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。

　　每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。

　　上文为大家介绍的就是老年人便秘吃什么好，希望可以帮到你~