在魔都超火的爆汁生煎包，在25年期间全国已经开了230+店，上海空运食材+特聘上海厨师，超薄面皮+爆口喷汁，想想那口感就流口水，但如今深圳也能吃到同款哦，那么，在哪里能吃到呢?来看看文章是如何说的吧。

　　魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦

　　上海大魔王又双叒叕来了!

　　去上海必打卡的美食，生煎一定在其中之内!去上海不吃生煎包，就像去汕头不吃牛肉丸一样可惜，小杨生煎是每个上海人最爱的老店，从1994年开业至今，已有25岁。吃过它家生煎包的人，多半从孩童已经成长为大人了，从一家小店到如今全国230+门店，2018年在深圳龙岗开了华南地区首家店，如今，第二家也来啦!就在海雅缤纷城。

　　确认过眼神，是我要的生煎

　　吃了小杨生煎之后，刷新了我对生煎包的喜爱。终于知道为什么有人为了它专程飞去上海品尝。

　　一种口味卖了25年

　　店里最受欢迎的生煎包是原味生煎，也叫小杨生煎。94年的时候靠着这个味道，俘获了上海人的心，很多旅客为了它，专程跑去上海。现在，深圳也能吃到同样的味道，小杨生煎把原始的味道从上海带到深圳来咯!

　　脸皮超薄

　　店里面粉依旧使用中粮牌直供面粉，“半发酵”工艺制皮使得每个生煎皮薄而不破。

　　肚子有料

　　肉馅采用爱森牌猪后腿肉，慢煮而成胶原蛋白超丰富的皮冻，每颗重量达到60g，煎制后依旧能保持弹性，吃起来超饱满!

　　超讲究做法

　　煎包子要快准狠：速度要快，褶子朝下，而且还要不断换气晃锅，让每个生煎包受热均匀，最好在撒上芝麻好分辨味道。

　　超饱满汤汁

　　在烧制过程中不断加入水，生煎充分吸收水分在肚子里，轻咬一口直接爆汁!

　　超脆褶子

　　老师傅烧制过程中，火候控制得非常好，每个褶子金黄焦脆，很是爽口!

　　上海老字号，就是这个味

　　对生煎情有独钟的我，面对这诱人的菜单，一口气点了三种口味外加一笼小笼包!吃前明目张胆插播一条生煎教程...小心烫口小心烫口，别问我为什么~

　　大 虾 生 煎

　　爱虾狂魔一定要点的系列，一颗生煎就有2只完整的大虾，看着诱人饱满的鲜虾，我已经难以控制自己的食欲，轻轻拨开面皮，鲜虾嵌在馅肉中，使得原本就鲜甜饱满的口味上再鲜上加鲜，Q弹爽口，喜欢重口的可以蘸点辣椒哈~爆炸爽!

　　蟹 粉 生 煎

　　吃生煎难逃蟹黄诱惑，看得见的蟹黄才诱人。新鲜拆出的蟹粉和蟹腿肉，包裹进鲜嫩多汁的生煎内，还没吃就让人很是心动吗，一口咬开浓浓的蟹香铺面而来，蟹油伴着蟹肉与鲜肉一起给口腔丰富的满足感吗，看这哗哗直流蟹黄汤汁，有没有人像我一样，挤在小碟子一口干，满口的海洋味!

　　蟹 粉 小 笼 包

　　店里除了生煎，还有小笼包系列，点了最火的蟹粉小笼包。掀盖后蒸气飘散，顶着黄帽子的白胖子出现在面前，可爱极了，新鲜蟹腿肉和猪肉馅料，面皮高温蒸煮后很有韧性，轻咬后蟹粉汁和肉馅在嘴中一同爆发，惊喜满分~

　　店名：小杨生煎

　　人均：28元

　　地址：宝安区建安一路99号海雅广场B164-165号

　　联系电话：0755-27809434

　　营业时间：周一至周日 10:00-22:00

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