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深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去

  福田的水围村作为知名的美食区域,是深圳绝佳的觅食之地,而今天为大家介绍的这家店虽然是一家煲仔饭店,但他家做的煲仔饭用料却和别的店不一样,那么,是一家什么样的煲仔饭店呢?下面来看看“深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去”都是怎么说的吧。

  深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去

  黄鳝煲仔饭

  来到这里,必点的就是黄鳝煲仔饭!不吃这个等于白来!台山人的黄鳝饭真的是名不虚实,每桌必点!每人必吃!香得连不喜欢吃鱼的盆友都忍不住盛上一碗,黄鳝煲仔饭都是现点现做的,一般等30分钟左右,新鲜烫口才是最美味的时刻!一上桌还噼里啪啦的冒着热气,满满的一层黄鳝丝混合着米香味扑鼻而来,随便一勺起来就看到很多鱼肉丝,分量真的超级足的!

深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去

  分量随心点

  而且这里的煲仔饭米和黄鳝是分开点的,服务员会问你要多少斤米+多少斤黄鳝,想怎么配就怎么配,这里的黄鳝肉肥味鲜,肉质吃起来弹牙脆嫩,完全不腥!炒香后放在米饭里一起煲焗,黄鳝的香完全渗入了米饭里,均匀的裹着一层薄薄的油光,而且米还是丝苗米!粒粒干身分明,配着黄鳝丝吃毫不油腻。

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  五味鹅

  大家都知道广东的卤鹅、烧鹅很出名,而台山出名的是五味鸭!五味指的是酱油、醋、糖、甘草和桂皮,熬制做成的鸭子口感惊艳十分!鹅肉肥壮但不油腻,肥瘦相间的比例刚好,鹅肉表皮因为淋上五味汁看起来铮亮油光,一口咬下去,肉质鲜嫩带韧,酱汁浓郁!

  胡椒水浸生蚝

  台山的一绝,就是台山生蚝!最具代表性的海鲜是没跑的了!蚝体乳白肥美!一个一汤勺,一口塞下去还需要大嘴猴的程度,加上胡椒做成的胡椒生蚝汤,里面还有下了野生紫菜,汤鲜蚝爽,不仅是男人的加油站!仙女们也爱吃好吗!话说海鲜就得蘸芥末酱油,生蚝吃起来更鲜嫩够味!感受丝滑一般融化在舌尖上,味蕾简直要炸!配黄鳝煲仔饭忍不住伸手666...

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  金山伯豆腐

  这是一盘构思独特且口感丰富的豆腐!用蛋,豆腐和蟹籽做成的,第一次看见这种做法,看起来就色香味俱全啊,切成千层的豆腐伴着鸡蛋、鱼子、咸蛋黄一切蒸,豆腐嫩而不散,鱼子和鸡蛋的鲜香给了朴实的豆腐多层的滋味!鲜中有嫩,嫩里带香,还有更多菜式!出品稳定选料贵!绝对是闭着眼睛点都不会踩雷的一家店!

  店面不大但生意火爆

  店面不算很大,但是来吃的人真!的!是!好!多!啊!有时候黄金高峰时期,要拿出吃鸡的时间来等一锅黄鳝煲仔饭!尽管面对长龙大队,还是有很多心甘情愿的吃货!可见真的是极致美味的!

  店面:台山佬黄鳝饭

  人均:91元

  地址:水围六街117栋1楼

  联系电话:0755-83204938

  营业时间:周一至周日 10:30-14:30 16:30-22:30

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