作者: 贺弘 2018-08-27 09:30 [ 查查吧 ]:www.chachaba.com
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别忘了留点肚子给「它们」
/ 干炒牛河 /
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炒牛河是很简单,但是却很考验师傅的厨艺,火候过了会糊,油放多了就没了「干炒」的精髓,没有几年的功力都炒不出,火候刚好却有卖相的干炒牛河
他们家的牛肉就刚刚好,虽然味道没有很出奇,但贵很家常
/ 潮汕人必点的小吃 /
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潮人必点的小吃,芋泥卷、土豆粿,还有秘制的凤爪…全是手工制作,每口都是潮汕孩纸的独家记忆。
墙裂推荐土豆粿,同行的摄影小哥一口气吃了三个
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土豆是提前炒制好的,煎过的粿皮金黄软糯,拨轻轻拨开就能看见里面满满的料
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