作者: 邵昏 2011-09-20 11:05 [ 查查吧 ]:www.chachaba.com
芥末炒蚝:举人爷稻谷香
这家生蚝店又叫蚝门九式,即用九种方式烹饪生蚝的意思。据说蚝每天都从红海湾运来,非常新鲜。冰镇生蚝、芥末生蚝、鲜腌生蚝各有特色,共同点是生蚝都肥肥嫩嫩。其中芥末生蚝配上wasabi调味,吃起来非常爽。
举人爷稻谷香
地址:(宝安南店)罗湖区宝安南路3033号3栋1楼
电话:0755-25593444 25893444
推荐菜:芥末炒蚝 冰镇生蚝 墨斗炒饭 水煮蚝 菜茶 鱼面 鲜腌生蚝
网友点评:蚝门九式是他家的大招牌,小小的院子,门口的花坛是蚝壳贴的。那个西班牙酱汁进口生蚝非常鲜美,一口喝下,爽脆无渣。冻蚝放在冰块上配小叉,干浄又肥美,芥末生腌蚝,辣爽。其实炭烧也不錯,但原味比较好味。
烤生蚝:金稻园砂锅粥
广受好评的一家潮汕粥店。这里的粥分量足,煮得香甜滑口,一口下去唇齿留香,令人回味无穷。烧烤干净卫生,味道很浓香,生蚝肥美,其他像烤茄子和秋刀鱼也特别好吃。
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