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维生素C的作用及生理功能 食物来源 防斑防皱

2010-08-02 17:29  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  

这5种维生素 女人最缺乏

 维生素C——可防斑防皱

  维生素C的生理功能

  1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

  2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

  3、改善铁、钙和叶酸的利用。

  4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

  5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

  6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

  7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。

  8、坚固结缔组织。

  9、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。

  另外,维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效。在皮肤表皮下方有色素母细胞,这些细胞一受刺激会生出色素,假使含量太多无法排泄,便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。

  如摄取充分的维生素C便能抑止色素母细胞分泌过量的色素,而只产生必要的量,并且能将多余的色素迅速排出体,以维持正常的新陈代谢。此外,藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。

  【维生素C的食物来源

排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
NO.1 樱桃 50 12粒 500
NO.2 番石榴 80 1个 216
NO.3 红椒 80 1/3个 136
NO.4 黄椒 80 1/3个 120
NO.5 柿子 150 1个 105
NO.6 青花菜 6 1/4株 96
NO.7 草莓 100 6粒 80
NO.8 橘子 160 1个 78
NO.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
NO.10 猕猴桃 100 1个 68

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