消暑汤精荐 夏季消暑方法大全

        热夏季，喝一口清凉解乏的消暑汤，实在是一件很惬意的事,弄个好消暑汤也是有生活小常识的。其实，有些消暑汤完全可以自己动手，“丰衣足食”。南方的这一日常伴有酷热和雷雨。生活小窍门网介绍一个广州人很喜欢的，应节气也非常好喝的清热消暑汤－－生地冬瓜煲排骨，嘿嘿，这个是最好的生活小窍门消暑汤了。

         生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”现代药理研究表明，地黄具有抗辐射、保肝、降低血糖、强心、止血、利尿、抗真菌的作用.
冬瓜：味甘淡而性微寒，可以利尿消痰，清热解毒。《食疗本草》中说：“欲得肥者，勿食之。”由于肥胖的人大多体内比较热，冬瓜的下气、清热功能有助于减肥，可以长期大量服用。
材料：生地二两；冬瓜二斤；排骨一斤二两；生姜三片；蜜枣三个。
排骨切块后飞水；冬瓜洗净，切大块（带皮）；将全部材料放进沙煲内，武火煮沸转文火2－3小时。
食时放盐，喝汤。冬瓜，排骨（汤渣）起碟，用酱油点着吃。
功效：清热解暑。特别对高血压病，肥胖，疖疮、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

制作贴士：
1，生地冬瓜排骨汤，汤色呈褐色。无药味且味香清甜，很好入口。
2，冬瓜不要去皮，这样祛湿清热的功效才显著。
3，此汤特点是加入了少量的生地，既能凉血，又能滋阴。.

其它一些生活小窍门消暑汤：
   西瓜皮汤: 用鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎水。每日当茶饮，服之可消暑健脾。
   火腿冬瓜汤: 火腿100克，冬瓜500克，先将火腿以文火慢慢炖熟，再放入冬瓜，并加适量食盐。每日喝数次，以补充水分、盐及蛋白质。
   百合汤: 百合50克，鲜冬瓜100克，切薄片，蛋清一个，先将百合、冬瓜倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、荤油、味精适量便可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。
   莲子汤: 莲子20克、薏米、芡实各10克，白木耳3朵水发。先将莲子、薏米、芡实在油锅中炒，加水和白木耳焖熟。莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用疗效甚好。
   丝瓜汤: 鲜丝瓜250克左右切块，瘦猪肉200克左右切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。此汤有清热利肠，解暑除烦之功效。
   苦瓜汤: 鲜苦瓜250克，去瓤切块，瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
   酸梅汤: 酸梅汤是以乌梅、白糖、桂花等原料，加水熬制而成的夏季清凉饮料。它色泽乌褐，香味醇厚，甜酸适口，沁人心脾。夏季饮用，能够顺气下火，消暑解渴，振奋精神，是夏令季节的优良饮料。现将自制酸梅汤的方法介绍如下：
   选用优质乌梅1两（可在中药店买到）用清水洗净，放在两斤开水中浸泡7至8个小时，再熬煮１小时（文火）。然后将汤水滤去残渣，再加入凉开水６至７斤，加些桂花（不放也可以）和适量的白糖（依个人口味而定），煮沸后冷却即可饮用。如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。

常见消暑饮食方法：
    1.绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
    2.西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，但若大量或长期食用，其副作用也不可轻忽。
    3.鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。食用莲藕时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白，如果发黑，有异味，则不宜食用
    4.苦瓜汁苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。此外，它的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食用要谨慎。