教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。今天和大家分享一下人教版生物蛋白质教案范文，一起来看看吧。

　　人教版生物蛋白质教案

　　1.教学分析

　　1.1本节课在高中生物学教学中的地位

　　“生命活动的主要承担者―蛋白质”一节是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第二章第2节的内容。内容抽象，难点较多，其中的相关知识涉及高中生物学全部教材。如必修一中酶的知识涉及蛋白质的催化功能，载体蛋白、血红蛋白等涉及蛋白质的运输功能;必修二中染色体的相关知识将遗传信息的携带者与生命活动的承担者联系起来;必修三和调节有关的物质如激素、抗体等又涉及蛋白质的信息传递及免疫功能。可见本节内容是学习高中生物各模块的基础，学好这节课对学生从分子水平理解蛋白质承担生命活动的功能有重要意义。

　　1.2教学目标设定

　　新课标与本节课内容对应的条目为“概述蛋白质的结构和功能”。通过课堂教学实现该目标，必须在课堂知识讲授时以结构和功能相适应的生物学观点作为主线，以此引导学生说出蛋白质的重要功能。根据对教材的理解和教学要求，将本节中的知识目标界定为：概述氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程;概述蛋白质的功能和结构;认同蛋白质是生命活动的承担者。能力教学目标界定为：通过对氨基酸结构通式的推导，培养学生分析问题、归纳总结能力;通过学生活动的实施让学生领悟蛋白质多样性的原因，初步形成生物体的功能与结构、整体与局部相互统一的观点，培养学生解决问题的能力。情感教学目标界定为：通过介绍我国科学家人工合成牛胰岛素的科学史，培养学生的爱国热情及民族自豪感;通过小组活动让学生体验合作学习的快乐，培养学生乐于学习、敢于质疑和求实创新的科学精神。

　　1.3教学重点、难点分析

　　教学重点：氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合的过程;蛋白质的结构和功能。

　　教学难点：氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程;蛋白质结构多样性的原因。

　　2.教学过程的设计方案

　　2.1具体的教学内容

　　2.1.1蛋白质的重要性。蛋白质是构成细胞及生物体的重要物质，具有生物催化、运输载体及信息传递和免疫等作用与功能，一切有生命的物体都离不开蛋白质，因此蛋白质是生命的主要承担者。蛋白质主要的组成元素包括：C、H、O、N，同时还含有S、P、Fe、Cu、I及Mn和Zn等;在通常情况下，蛋白质分子质量都比较大，基本构成单位是氨基酸。

　　2.1.2氨基酸特点及种类。人类和生物活动必需的氨基酸有8种，非必需的氨基酸有12种。实践中可以看到，每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基构成，而且均有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子之上。

　　2.1.3蛋白质的结构。《生命活动的主要承担者―蛋白质》一节教学过程中，主要内容有二肽形成、蛋白质形成过程。蛋白质具有多样性的特点，其主要原因有氨基酸种类繁多，构成蛋白质的氨基酸数目存在差异，氨基酸排列方式多样，以及多肽盘曲折叠与所形成的空间结构差别非常大。

　　2.2教师的活动

　　本节课的教学要注重联系学生的生活实际，充分利用教材图解、多媒体辅助等方式增强学生对客观事物的感性认识。