怀孕几个月吃鹅蛋最好 孕妇吃鹅蛋的好处

　　在平时大家应该会比较喜欢吃鸡蛋，鸭蛋之类的，鹅蛋很少吃吧，其实鹅蛋的营养价值很高，对孕妈们和胎儿会特别好，而且吃的时机很重要。怀孕几个月吃鹅蛋好呢?孕妈们来了解一下啦!

　　怀孕几个月吃鹅蛋好

　　一般在怀孕的孕晚期八个月左右吃鹅蛋，鹅蛋怀孕后期吃比较好，因为鹅蛋鸭蛋是清火的，后期吃可以清胎火，这样生出来的娃娃湿疹比较少，但鹅蛋比较粗 也比较腥，所以整个煮着吃，估计吃不下，可以做成开水蛋或者蒸蛋吃，口味比较好，也可以喝绿豆汤的，都是可以去胎毒的。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

　　孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

　　2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

　　鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

　　3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气

　　鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。

　　4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

　　鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。

怀孕几个月吃鹅蛋最好（图片来自摄图网）

　　孕妇吃鹅蛋推荐食谱

　　水煮菏包鹅蛋：去胎毒

　　用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

　　做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

　　水煮鹅蛋：促进胎儿脑部发育

　　用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

　　煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

　　肉末蒸鹅蛋羹：增强记忆力

　　用料：鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油。

　　做法：

　　1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀(起封浆作用，肉末不易脱浆)，最后加入适量香葱碎拌匀待用。

　　2、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗，撇去浮末。

　　3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗，盖上盖子，中大火蒸12分钟左右。

　　4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面，不要盖上蒸碗盖子，中大火再蒸6分钟关火，焖5分钟后出锅，淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上，即可食用。

　　虾仁煎蛋：补充氨基酸

　　用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。

　　做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，盛起洒些酱油就行了。

　　冰糖炖鹅蛋：防寒气

　　用料：鹅蛋1个，干香菇2朵，冰糖，水。

　　做法：香菇泡发，冰糖碾碎后，鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老)，蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。

　　怀孕几个月吃鹅蛋最好?就是怀孕七八个月的时候，去胎毒特别好喔，孕妈们不妨照着孕妇吃鹅蛋推荐食谱吃着试一试，对胎儿和母体都挺好的!

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