帮助宝宝智力发育的食品有哪些

　　包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。下面是帮助宝宝智力发育的食品介绍，来看看吧!

　　一，坚果

　　包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

　　二，鱼类

　　可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。可以说鱼类是宝宝健脑食品的首选。

　　三，蛋类

　　蛋类包括鹌鹑蛋、鸡蛋。含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。除此之外，蛋类所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，每天吃一两个鸡蛋，对宝宝健脑食品中的上佳之作。

　　四，金针菇

　　金针菇的营养丰富，有促进儿童智力发育和健脑的功效，被誉为“增智菇”和“益智菇”。也是很受欢迎的宝宝健脑食品。

　　五，谷物

　　大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称，还有能防治神经衰弱的功效。

　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。特别是玉米中含水量和谷氨较高可以促进脑细胞代谢，常吃玉米尤其是鲜玉米，对宝宝健脑帮助作用很大。

　　六，黄花菜

　　黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，所以黄花菜还有“健脑菜”这个美誉。